Zelfstandig werkend kok

Ben jij een gepassioneerde kok die het leuk vindt om samen te werken in een dynamische keuken? Zoek je een plek waar je kunt groeien en nieuwe kooktechnieken kunt leren, met name in de Aziatische keuken? Dan is deze functie iets voor jou! Onze organisatie is een gezellig en druk Chinees all-you-can-eat/afhaalrestaurant, waar kwaliteit, smaak en klanttevredenheid voorop staan. We bieden een levendige werkomgeving waar teamwork en klantgerichtheid essentieel zijn. We hebben een open sfeer waarin je de vrijheid hebt om je creativiteit in de keuken uit te drukken, terwijl je tegelijkertijd werkt volgens vaste kwaliteitsstandaarden. In deze functie krijg je de kans om zowel zelfstandig te werken als samen met je collega s de keuken draaiende te houden. We zoeken iemand die niet alleen de uitdaging aangaat om de gerechten op de juiste manier te bereiden en te presenteren, maar die ook met ons wil meegroeien. Heb je nog geen ervaring met het bereiden van Aziatische gerechten? Geen probleem! Wij bieden je de kans om de technieken binnen 3 maanden aan te leren, zodat je volledig in staat bent om onze authentieke gerechten te bereiden. Naast het werken met heerlijke gerechten, biedt deze functie volop kansen om jezelf verder te ontwikkelen binnen een gezellige, maar professionele keuken. Jij maakt een essentieel deel uit van ons team, en samen zorgen we voor een uitstekende eetervaring voor onze gasten.

Jobomschrijving

Zelfstandig werkend kok

Ben jij een gedreven kok die zijn of haar passie voor koken graag in de praktijk brengt? Voel jij je verantwoordelijk voor de bereiding en opmaak van Chinese gerechten en werk je graag in een Chinese wok/afhaal keuken? Dan zoeken wij jou! Wat ga je doen? Als kok ben je verantwoordelijk voor de volgende taken: Wassen, snijden, koken, en mengen van ingrediënten Kwaliteitscontrole van ingrediënten Het uitvoeren van bereidingen en het bewaken van de gerechten Portioneren en garneren van gerechten Het aansteken van keukenhulp en het controleren van de werkwijze Het bewaken van de hygiëne in de keuken Het plannen van werkzaamheden, inkopen en het controleren van de inkoop Wat bieden wij? Een fulltime functie van 38 uur per week Reiskostenvergoeding en een maaltijdregeling Een contractduur van 2 jaar Hulp bij huisvesting (indien gewenst) Mogelijkheden voor interne opleidingen Wat verwachten wij van jou? Je kunt initiatief nemen en zelfstandig werken Je hebt minimaal MBO-niveau 3 in de horeca Je hebt vertrouwen in jezelf en je werk Je kunt kalm en doelgericht werken, zelfs onder hoge werkdruk Je werkt in het weekend en bent zowel overdag als 's avonds beschikbaar. Flexibele werkuren en roosters zorgen voor een goede werk-privébalans. Heb jij de juiste drive en passie voor koken? Dan nodigen wij je uit om te solliciteren en samen met ons een topkeuken neer te zetten!

Opleiding

Niveau Mbo-3

Werkervaring

Overige

Ervaring in de horeca is een pré; we leren je graag de benodigde technieken. Je hebt een passie voor koken en bent bereid nieuwe vaardigheden te ontwikkelen, vooral in de Aziatische keuken. Je werkt goed samen in een team en hebt een flexibele werkhouding. Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig, vooral bij het bereiden en presenteren van gerechten. Je kunt goed omgaan met drukte en hebt een positieve, leergierige instelling.

Aanbod

Een fulltime functie van 38 uur per week Een brutoloon tussen de 2.500,00 en 2.800,00 per maand