GENERAL Manager

General Manager – Amsterdam Zuid

Altijd al gedroomd van een ‘eigen’ restaurant in Amsterdam? Samen met de Restaurant Manager en Assistent Manager ben jij verantwoordelijk om het volledige operationele proces van ons restaurant in Amsterdam Zuid te leiden. Je vormt een fantastisch team om je heen en zorgt voor een vlekkeloze introductie.

UMH Group is de overkoepelende organisatie van: Café George, George W.P.A., George L.A., Le Grand George, Georgette, Le Petit George, George Marina, George Deli, Brasserie George, Bistro G.P. By George, Gustavino, Herengracht en d’Vijff Vlieghen.

Responsibiliteiten

Als General Manager heb jij een passie voor het vak en een sterk gevoel voor gastvrijheid. Daarnaast ben je eindverantwoordelijk voor het strategisch en operationeel management van de organisatie.

Tot je taken behoren onder andere het operationeel aansturen van personeel, het fungeren als aanspreekpunt voor de gasten, het coördineren met de keuken, het verwerken van bestellingen en de financiële afhandeling van de dag. Plannen voor het weekend? Geen probleem! Bij Le Grand George zijn we geopend van maandag tot en met vrijdag. Zo heb je de weekenden mooi voor jezelf.

Vereisten

• Je spreekt Nederlands of Engels;
• Je bent lekker vlot, een natuurlijke leider en neemt gemakkelijk een coachende rol aan;
• Hospitality zit in jouw DNA en je hebt aantoonbare ervaring in de horeca als Restaurant Manager of Assistent Manager;
• Je bent fulltime inzetbaar en hebt geen probleem met werken in de avonduren;
• Je bent woonachtig in Amsterdam of omstreken.

Locatie

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland

Seniority level

Director

Employment type

Full-time

Job function

Management and Manufacturing

Industries

Hospitality

Contact

Solliciteer dan alsnog, we horen graag van je.