Assistent Cateringmanager NRG Pallas Alkmaar

Als assistent cateringmanager bij NRG Pallas in Alkmaar verzorg je zelfstandig de lunch voor onze gasten. Je bereidt de lunch en werkt zowel in de keuken als in het restaurant. Met verse ingrediënten en oog voor gastvrijheid zorg je dagelijks voor een prettige lunchervaring.

De functie

Bij NRG Pallas in Alkmaar verzorg je 4 dagen per week de lunch voor ongeveer 40 gasten per dag. Je bereidt de lunch zelfstandig op locatie en bent tijdens de lunch hét aanspreekpunt voor de gasten. Jij zorgt ervoor dat alles soepel verloopt: van voorbereiding tot presentatie en opruimen. Daarnaast denk je na over het lunchaanbod en het verbeteren van kwaliteit en presentatie. Doordat je zelfstandig op de locatie werkt, heb je veel verantwoordelijkheid en vrijheid in hoe je jouw werk indeelt.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het zelfstandig bereiden van een verse en aantrekkelijke lunch (broodjes, salades, soepen en kleine warme items);
• Het creëren van een gastvrije sfeer en persoonlijk contact met de gasten;
• Het beheren van de locatie: hygiëne, structuur en kwaliteit staan centraal;
• Het bijhouden van voorraad, registratie van inkoop en omzet en het plaatsen van bestellingen;
• Het zorgen voor een nette, schone werkomgeving volgens de geldende voedselveiligheidsrichtlijnen;
• De werktijden zijn maandag tot en met donderdag tussen 08.00 en 16.00 uur.

Wat neem je mee?

Jij bent helemaal op je plaats wanneer je tussen de mensen bent en bent in staat met iedereen een praatje te maken. Je bent communicatief vaardig en hebt een passie voor eten en drinken, om de juiste cycli te bepalen (en bereiden) is het fijn als je ervaring in de keuken heb. Jouw gasten zijn voornamelijk wetenschappers, techneuten en medewerkers van de stafafdelingen van NRG. Een gemêleerd, internationaal gezelschap dus! Je hebt oog voor detail, bent in staat zelfstandig te werken en je neemt graag het voortouw! Daarnaast:

• Ervaring in horeca, catering of hospitality, met een passie voor lekker en gezond eten;
• Je bent iemand die zelfstandig kan draaien en het leuk vindt om een locatie volledig zelf te beheren;
• Je woont bij voorkeur in de omgeving van Alkmaar en spreekt en begrijpt de Nederlandse taal.

Onze menukaart voor jou

• Salaris van € 2505 tot € 3032 bruto per maand o.b.v. 38 uur met arbeidsvoorwaarden conform de cao hospitality deel b;
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en pensioenopbouw;
• Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
• Bij Hai ben je in goede handen: dankzij de HaiFive creëren we een werkomgeving waarin jij je talenten kunt laten stralen, met aandacht, vertrouwen en plezier.
• We vinden het belangrijk dat je kunt blijven groeien. Daarom volg je trainingen en ontwikkelprogramma’s via onze Hai Academy, zodat je elke dag een beetje beter wordt.
• Daarnaast profiteer je als Hai‑collega van fijne collectieve extraatjes: spullen lenen voor je feestje, fiscaal voordeel op je sportcontributie, mooie kortingen op diverse producten en uitjes en nog veel meer extra’s die jouw werkgeluk vergroten.

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!  

Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton, en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je vragen? Neem dan contact op met Felix Naber via of via

Hutten is onderdeel van Hai; Hutten Albron Impactmakers. Iedereen is welkom aan onze tafel. Het maakt niet uit wie je bent, waar je vandaan komt of hoe jij je talent inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten, opdrachtgevers en elkaar!

Sollicitatieprocedure bij Hai

• Solliciteren

  Solliciteren bij Hai is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht! Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.

• Screening

  Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.

• Het sollicitatiegesprek

  Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.

• Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag

  Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.

• Het aanbod

  Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?

• Welkom bij Hai!

  Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Hai!