Plaats

maastricht
Nederland
Nederland

Contract

Vooltijds, Onbepaalde duur

Datum gepubliceerd

2026-06-03

Online tot

2026-08-02
EUR 15.00 HOUR

Report this listing

Sous Chef - Landgoed

Independent Recruiters
Nederland maastricht
2 uur geleden

pBen jij klaar om te koken op een locatie waar gastronomie, beleving en gastvrijheid samenkomen? Op een prachtig historisch landgoed in de buurt van Maastricht werk je als sous chef aan verfijnde diners, exclusieve events en stijlvolle bruiloften die gasten bijblijven. /p pSamen met de chef en een ambitieus team creëer je gerechten op niveau met hoogwaardige streekproducten en seizoensgebonden ingrediënten. Je krijgt volop ruimte voor creativiteit, verantwoordelijkheid en ontwikkeling binnen een keuken waar kwaliteit en passie centraal staan. /p pEen unieke kans voor een sous chef die meer zoekt dan alleen een volgende baan en wil bijdragen aan een complete culinaire ervaring. /p pWat ga je doen? /p ul liJe ondersteunt de chef-kok in de dagelijkse aansturing van de keuken en het team; /li liJe bereidt en dresseert à-la-cartegerechten op hoog niveau, met focus op smaak en presentatie; /li liJe denkt actief mee over menuontwikkeling, seizoenssuggesties en productinnovatie; /li liJe bewaakt kwaliteit, hygiëne (HACCP) en efficiëntie in alle keukenprocessen; /li liJe traint en begeleidt collega’s en draagt bij aan een positieve, professionele werksfeer. /li /ul pAls Sous Chef voor dit prachtige landgoed voldoe je aan de volgende eisen: /p ul liMinimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie binnen de (hotel)horeca; /li liAantoonbare kennis van à-la-carte koken, bij voorkeur met seizoens- en streekproducten; /li liLeiderschapskwaliteiten: je kunt een team motiveren, aansturen en coachen; /li liOog voor detail en kwaliteit, zowel in smaak als presentatie; /li liKennis van HACCP en ervaring met het bewaken van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften; /li liFlexibel inzetbaar, stressbestendig en gedreven om continu te verbeteren. /li /ul pVoor de rol als Sous Chef voor dit prachtige landgoed wordt een salaris rond de €3500 bruto geboden op basis van kennis en ervaring. Er zijn ook interessante secundaire arbeidsvoorwaarden die ik graag toelicht in een persoonlijk gesprek. /p pHoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever. /p

Match jouw profiel
Solliciteren

Sous Chef - Landgoed

Plaats

Contract

Datum gepubliceerd

Online tot

Sous Chef - Landgoed

Meer banen van je zoekopdracht

Monteur sportartikelen

Monteur Glasvezel

Verzorgende IG bij

Verpleegkundige somatiek

Docent Engels

Verzorgende IG - Dordrecht

Vestigingsmanager Tegelen

Werkvoorbereider

Verzorgende IG - Loondienst Gelderland

Service Planner

Docent NT2

Verzorgende IG thuiszorg

Docent Biologie