Plaats

mook
Nederland
Nederland

Contract

Vooltijds, Onbepaalde duur

Datum gepubliceerd

2026-06-03

Online tot

2026-08-02
EUR 20.00 HOUR

Report this listing

Chef-kok | Keukenmanager

ullibWerken op een unieke historische locatie midden in de natuur; /b /lilibVeel ruimte voor jouw eigen creativiteit, ideeën en keukenvisie; /b /lilibLeidinggeven aan een enthousiast en professioneel keukenteam. /b /li /ulpBen jij een chef die energie krijgt van kwaliteit, gastvrijheid én het aansturen van een team? Dan hebben wij een prachtige uitdaging voor je op een bijzondere locatie waar sfeer, beleving en gastronomie samenkomen. /ppbDit wordt je werkplek /b /ppJe gaat aan de slag bij een sfeervolle horecalocatie in de regio Molenhoek, gevestigd op een unieke historische plek midden in het groen. Gasten komen hier niet alleen voor een goed diner, maar voor een complete beleving. In de keuken draait alles om ambacht, kwaliteit en verrassende gerechten met aandacht voor het seizoen. /ppAls Chef-kok ben jij eindverantwoordelijk voor de keuken en zorg jij ervoor dat alles soepel draait. Je geeft richting aan het team, bewaakt de kwaliteit en brengt jouw eigen culinaire ideeën tot leven. /ppbDit ga je doen /b /ppSamen met het keukenteam zorg je dagelijks voor gerechten van hoog niveau in een omgeving waar gastvrijheid centraal staat. Geen dag is hetzelfde en juist die afwisseling maakt deze functie zo leuk. /pp• Aansturen, coachen en motiveren van het volledige keukenteam;br• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten;br• Ontwikkelen van nieuwe menu’s en seizoensgebonden gerechten;br• Verantwoordelijk voor planning, organisatie en structuur in de keuken;br• Beheren van inkoop, voorraad en kostenbewaking;br• Toezien op naleving van HACCP- en hygiëneregels;br• Meedenken over verbeteringen en nieuwe culinaire concepten. /ppbDit bieden we je /b /pp• Een fulltime, vaste functie op een bijzondere en inspirerende locatie;br• Een enthousiast en betrokken team om mee samen te werken;br• Veel vrijheid voor eigen ideeën en creativiteit in de keuken;br• Goede werk-privébalans binnen een professioneel team;br• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen als leidinggevende chef. /ppbDit vragen we /b /ppJe komt het beste tot je recht in deze functie wanneer je energie krijgt van verantwoordelijkheid, graag leidinggeeft en kwaliteit altijd voorop zet. /pp• Je hebt ervaring als Chef-kok of bent een ervaren Sous-Chef klaar voor de volgende stap;br• Je hebt sterke leidinggevende kwaliteiten en weet een team te motiveren;br• Je bent creatief en hebt passie voor gastronomie;br• Je bent flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden. /ppbNu? /b /ppWil je deel uitmaken van deze bijzondere horecalocatie en jouw culinaire visie tot leven brengen op een plek vol sfeer en beleving? Aarzel dan niet en stuur je cv op. We hopen je snel te verwelkomen als onze nieuwe Chef-kok! /ppiLet op: Deze vacature staat open voor sollicitanten van alle achtergronden en ervaringsniveaus. /i /p

Match jouw profiel
Solliciteren

Chef-kok | Keukenmanager

Plaats

Contract

Datum gepubliceerd

Online tot

Chef-kok | Keukenmanager

Meer banen van je zoekopdracht

Monteur sportartikelen

Monteur Glasvezel

Verzorgende IG bij

Verpleegkundige somatiek

Docent Engels

Verzorgende IG - Dordrecht

Vestigingsmanager Tegelen

Werkvoorbereider

Verzorgende IG - Loondienst Gelderland

Service Planner

Docent NT2

Verzorgende IG thuiszorg

Docent Biologie