Voor een grote horecazaak in het centrum van Leiden zoeken we een Locatiemanager die boven de operatie kan staan, richting geeft en het geheel naar een hoger niveau tilt — en hands-on is wanneer het nodig is.
Volle avonden, drukke weekenden en een breed publiek van studenten, hippe gasten, families en vaste bezoekers.
Er staat al een team én een managementstructuur
~ Chef verantwoordelijk voor de keuken
~ Totaal team van 42 medewerkers
~31 oproepkrachten
de kwaliteit consistent omhoog gaat
Sturen op resultaten (kwaliteit, kosten, teamperformance)
Creëren van rust, overzicht en duidelijke lijnen binnen het team
Ervaren in een senior managementrol binnen de horeca
Je hebt meerdere teams of een grotere locatie aangestuurd
Je bent een natuurlijke leider voor zowel management als team
Fulltime dienstverband (38 uur per week, verdeeld over 5 dagen)
Dit is geen standaard managementfunctie op afstand
~
Match jouw profiel
Solliciteren