Plaats

Amsterdam
Nederland
Nederland

Contract

Vooltijds, Onbepaalde duur

Datum gepubliceerd

2026-08-19

Online tot

2026-10-18
EUR 15.00 HOUR

Report this listing

Chef de Partie Events - € 3.100 bruto p/m | 5-sterrenhotel | Amsterdam Centrum

The Keepers
Nederland Amsterdam
2 uur geleden

Over de plek Werk jij graag in een keuken waar geen dag hetzelfde is? Je schakelt moeiteloos tussen verschillende producties en zorgt ervoor dat ieder gerecht met dezelfde aandacht en kwaliteit de keuken verlaat. Over de werkplek Je komt te werken in een internationaal vijfsterrenhotel in het historische centrum van Amsterdam, met uitzicht op het Koninklijk Paleis en de Dam. Het hotel beschikt over meer dan 400 kamers en uitgebreide faciliteiten voor congressen, bruiloften, zakelijke bijeenkomsten en andere evenementen. Hier draait iedere dag om kwaliteit, samenwerking en een strakke planning. Geen service is hetzelfde en juist die afwisseling maakt het werk uitdagend. De rol Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen partie. Iedere werkdag start met een duidelijke briefing, zodat je precies weet welke producties op de planning staan. Vervolgens organiseer je zelfstandig jouw werkzaamheden en zorg je ervoor dat alles volgens planning en kwaliteitsstandaard wordt uitgevoerd. Je werkt voornamelijk met verse producten en bent betrokken bij uiteenlopende evenementen voor 30 tot meer dan 1.000 gasten . De drukte kan al beginnen tijdens het ontbijt, doorlopen in de lunch en eindigen met een groot diner of evenement. Je bereidt gerechten voor evenementen van 30 tot meer dan 1.000 gasten. Je werkt volgens vaste recepten en bewaakt de kwaliteit van ieder gerecht. Salaris van €3.000 tot €3.200 per maand. Trainingen en doorgroeimogelijkheden. Je houdt ervan om verantwoordelijkheid te nemen en voelt je prettig in een keuken waar kwaliteit en tempo samenkomen. Na een briefing kun je zelfstandig aan de slag en houd je ook tijdens drukke momenten het overzicht. Je hebt passie voor koken. Je communiceert goed in het Engels; Nederlands is een pré. Wil jij werken in een professionele hotelkeuken waar je meewerkt aan uiteenlopende culinaire producties voor kleine en grote gezelschappen?

Solliciteren