2x Zelfstandig Werkend Kok I – Peking Vlagtwedde

Peking in Vlagtwedde is een Aziatisch restaurant waar gasten kunnen genieten van smaakvolle gerechten uit de Aziatische keuken. Het restaurant staat bekend om de gevarieerde menukaart, de gastvrije sfeer en de aandacht voor kwaliteit. Om het keukenteam te versterken, is Peking op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne. xskjhon

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen