p3x Zelfstandig Werkend Kok I – Koh Kitchen AmsterdambrDe volgende informatie geeft een overzicht van de vaardigheden, kwaliteiten en kwalificaties die nodig zijn voor deze functie.brKoh Kitchen Amsterdam is een restaurant waar gasten kunnen genieten van smaakvolle gerechten, verse ingrediënten en een gastvrije sfeer. Het restaurant staat bekend om de kwaliteit van de keuken, de gevarieerde gerechten en de prettige ambiance.brTer versterking van het keukenteam is Koh Kitchen Amsterdam op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Kok I. /pbrWat ga je doen?ulliFunctie Verantwoordelijkheden /liliAls Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. /liliJe werkzaamheden bestaan onder andere uit: /liliZelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) /liliToepassen van de basis kooktechnieken /liliMeedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden /liliVerantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen /liliVaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en) /li /ulbrWat vragen we?ulliMBO niveau 3 werk- en denkniveau /liliAantoonbare kennis van de basis kooktechnieken /liliZelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig /liliTeamspeler met xgiwjmb oog voor kwaliteit en hygiëne /li /ulbrWat bieden we?ulliMarktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden) /liliPensioenregeling conform horeca-cao /liliReiskostenvergoeding personeelskorting! /liliMaaltijden tijdens werktijd /liliOntwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen /li /ul