3x Zelfstandig Werkend Kok I – Casa Thai Rotterdam

Casa Thai Rotterdam is een restaurant waar gasten kunnen genieten van authentieke Thaise gerechten in een sfeervolle en gastvrije omgeving. Het restaurant staat bekend om haar smaakvolle Thaise keuken, verse ingrediënten en gerechten die met aandacht en passie worden bereid. Ter versterking van het keukenteam is Casa Thai Rotterdam op zoek naar 3x een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.

Zorg ervoor dat u de volledige omschrijving hieronder leest en solliciteer direct als u ervan overtuigd bent dat u aan alle eisen voldoet.
Wat ga je doen?

• Functie & Verantwoordelijkheden
• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van basis kookvaardigheden
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen
• Meedenken over menu's, werkprocessen en verbeteringen in de keuken
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare basis kookvaardigheden
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met xskjhon oog voor kwaliteit en tempo
• Flexibele en praktische werkhouding

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting
• Maaltijden tijdens werktijd
• Werken in een dynamische en professionele keukenomgeving
• Doorgroeimogelijkheden binnen het team