Zelfstandig Werkend Kok I – BKK Thai Arnhem

Zelfstandig Werkend Kok I – BKK Thai Arnhem

Voordat u op deze functie solliciteert, verzoeken wij u de volgende informatie over deze vacature hieronder te lezen.

BKK Thai is een authentieke Thaise afhaalzaak in Arnhem waar klanten kunnen genieten van smaakvolle en versbereide Thaise gerechten. De afhaalzaak staat bekend om de kwaliteit van de gerechten, verse ingrediënten en de toegankelijke manier waarop klanten hun favoriete Thaise maaltijden kunnen meenemen. Ter versterking van het keukenteam is BKK Thai Arnhem op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van basis kookvaardigheden
• Bereiden van diverse gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen
• Meedenken over menu’s, werkwijzen en verbeteringen in de keuken
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare basis kookvaardigheden
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler xnkfpon met oog voor kwaliteit en tempo
• Flexibele en praktische werkhouding

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting
• Maaltijden tijdens werktijd
• Werken in een moderne en dynamische keukenomgeving
• Doorgroeimogelijkheden binnen het team