pZelfstandig Werkend Kok I – Nieuw Pom Lai Sint-MichielsgestelbrAls u geïnteresseerd bent om op deze vacature te solliciteren, zorg er dan voor dat u voldoet aan de volgende, hieronder vermelde vereisten.brNieuw Pom Lai in Sint-Michielsgestel is een restaurant waar gasten kunnen genieten van een breed en gevarieerd aanbod aan Aziatische gerechten in een gastvrije en toegankelijke omgeving. Het restaurant staat bekend om versbereide gerechten, een uitgebreide menukaart en een keuken waar kwaliteit, tempo en samenwerking centraal staan. Ter versterking van het keukenteam is Nieuw Pom Lai op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I. /pbrWat ga je doen?ulliFunctie Verantwoordelijkheden /liliAls Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten. /liliJe werkzaamheden bestaan onder andere uit: /liliZelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) /liliToepassen van basis kookvaardigheden /liliBereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen /liliMeedenken over menu’s, werkprocessen en verbeteringen in de keuken /liliVerantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen /liliBewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen /liliOndersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken /li /ulbrWat vragen we?ulliMBO niveau 3 werk- en denkniveau /liliAantoonbare basis kookvaardigheden /liliZelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig xgiwjmb /liliTeamspeler met oog voor kwaliteit en tempo /liliFlexibele en praktische werkhouding /li /ulbrWat bieden we?ulliMarktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring) /liliPensioenregeling conform horeca-cao /liliReiskostenvergoeding personeelskorting /liliMaaltijden tijdens werktijd /liliWerken in een dynamische en professionele keukenomgeving /liliDoorgroeimogelijkheden binnen het team /li /ul