Plaats

Zwolle
Nederland
Nederland

Contract

Vooltijds, Onbepaalde duur

Datum gepubliceerd

2026-09-20

Online tot

2026-11-19
EUR 15.00 HOUR

Report this listing

Kok

Ministerie van Defensie
Nederland Zwolle
2 dagen geleden

strongVacature kenmerken /strong StandplaatsBredaContractduur12 maandenUren per week38 - 38Maandsalaris€2.976,00 - €3.427,00SalarisniveauBurgerschaal IBBAD 03 - Burgerschaal IBBAD 03NiveauMBO 3VakgebiedFacilitair / dienstverleningVacaturenummer79937DienstverbandTijdelijke aanstellingFunctiegroepBurgerstrongFunctieomschrijving /strong pBen jij een kok met een hart voor hospitality? Lees dan snel verder. Misschien zijn wij bij Paresto – de interne defensiecateraar – wel op zoek naar jou! Goede voeding is namelijk cruciaal voor de inzetbaarheid van onze defensiecollega’s. Als kok op de locatie Trip van Zoudtlandkazerne te Breda draag jij daar je steentje aan bij.brLees het overzicht van deze vacature om te begrijpen welke vaardigheden, inclusief relevante soft skills en softwarekennis, vereist zijn.brAls defensiemedewerker doet je werk er dus toe, en voor de duidelijkheid: daar hoef je geen militair voor te zijn. Paresto bestaat voor 95% uit burgermedewerkers in dienst van Defensie. /ppWat ga je doen?brEen tevreden gast is ons doel, altijd en overal. En vanuit jouw professionele instelling weet jij dat elke keer weer voor elkaar te krijgen.brAls deel van het keukenteam draag jij namelijk bij aan de uitvoering van het ontbijt en de lunch- en menucyclus, plus de catering bij events en partijen.Je verricht ook de nodige magazijn- en administratieve werkzaamheden, o.a. rondom het aannemen en checken van leveringen en het bewaken van de voorraad. Het kan voorkomen dat je uitzendkrachten en/of stagiaires begeleidt. Die verantwoordelijk pak jij graag. /ppJe direct leidinggevende is de chef-kok, waarmee je ook in goed overleg je rooster maakt. Over het algemeen geldt: bij ons werk je wel in de horeca maar met meer reguliere werktijden én betere arbeidsvoorwaarden. /ppKort overzicht van jouw werkzaamheden:br• Uitvoering geven aan ontbijt en de lunch- en menucyclus br• Draaien van partijen en evenementenbr• Verzorgen van opvoermaaltijden voor militairen in het veldbr• Het doen van administratieve- en magazijn werkzaamhedenbr• (Schoonmaak)werkzaamheden volgens HACCP regelsbr• In voorkomend geval het begeleiden van uitzendkrachten en/of stagiaires /ppOns team binnen ParestobrJe komt te werken in een team met collega's aan de voorkant, de cateringmedewerkers.. Jouw directe leidinggevende is de cateringmanager van de locatie. Ons team is divers, gezellig en er trots op Defensie te ondersteunen met goede voeding. Ons werk doet er toe, en een tevreden gast is ons doel altijd en overal! /pstrongFunctie-eisen /strong p• Je beschikt over de opleiding MBO kok niveau 2 (of gelijksoortig)br• Eventueel een vergelijkbare combinatie van opleiding en ervaring br• Je bent een team player die flexibel, integer en klantgericht is en je toont graag initiatiefbr• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal /pstrongArbeidsvoorwaarden /strong SalarisniveauBurgerschaal IBBAD 03 - Burgerschaal IBBAD 03SalarisomschrijvingHet salaris is gebaseerd op een 38-urige werkweek.Maandsalaris€2.976,00 - €3.427,00DienstverbandTijdelijke aanstellingContractduur12 maandenMinimaal aantal uren per week38Maximaal aantal uren per week38strongOverige arbeidsvoorwaarden /strong pBij Defensie krijg je als medewerker maandelijks beschikking over een individueel keuzebudget (IKB). Dit IKB is opgebouwd uit je vakantiegeld en de eindejaarsuitkering. Hierdoor bedraagt het 16,33% van je bruto salaris. brJe kunt het IKB opsparen, uit laten betalen of besteden. Dit laatste kan bijvoorbeeld aan mobiliteit (fiets of e-bike), IT-middelen (laptop, etc), vakbondscontributie of extra vakantiedagen. Het IKB maakt een groot deel van je salaris direct bruikbaar voor wat jij écht belangrijk vindt. /pstrongBijzonderheden /strong p• Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.br• Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!br• Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart. /ppDe werkzaamheden worden uitgevoerd op een tijdelijk ingerichte noodlocatie. Op dit moment is niet duidelijk wat voor deze locatie de einddatum is voor wat betreft de cateringdienstverlening, reden waarom in eerste instantie wordt uitgegaan van een periode van één jaar. Er zijn echter reële verwachtingen dat de behoefte aan de cateringdienstverlening langer zal voortduren.brEen aanstelling bij het Ministerie van defensie wordt in eerste instantie aangeboden in tijdelijke dienst voor bepaalde tijd voor de duur van 12 maanden. /ppDeze vacature staat niet open voor acquisitie. /ppDe Nederlandse nationaliteit is vereist. Lever alsjeblieft jouw cv en brief aan in het Nederlands. /pstrongMeer over de functiegroep /strong strongOrganisatienaam /strong pMinisterie van Defensie /pstrongOrganisatieomschrijving /strong pDefensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.brBij het ministerie van Defensie werken ongeveer 79 duizend mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit het Commando Materieel IT (COMMIT), de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO).brDefensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de COMMIT lijken op werkmaatschappijen.brDe krijgsmacht beschermt wat ons dierbaar is. Het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) levert daar een essentiële bijdrage aan. Met meer dan 10.000 medewerkers ondersteunen wij de landmacht, luchtmacht, marine en marechaussee altijd en overal. Dit doen wij op defensielocaties, tijdens dagelijkse werkzaamheden, op oefening en tijdens inzet. Wij zorgen ervoor dat de krijgsmacht een voorsprong heeft in het gevecht!brBij DOSCO draag je bij aan een sterke Defensieorganisatie. Wij zijn een de veelzijdigste onderdelen van Defensie. Van catering tot bewaking, van vastgoed tot logistiek, van facilitair tot inkoop, van HR tot medische zorg, achter elke militair schuilt een team van vakmensen die 24 uur per dag ondersteuning bieden. Je hoeft overigens geen militair te zijn om bij DOSCO te werken. Bij DOSCO draait het om vakmanschap, betrouwbaarheid en verbondenheid.brSpreekt dit jou aan en sluit de vacature aan op jouw profiel? Solliciteer dan snel! /pstrongOrganisatie-URL /strong p pMinisterie van Defensie /pstrongAfdelingsomschrijving /strong pDe Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB) is een professionele organisatie, die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en ook buiten Defensie. Wij werken op een opdrachtgevergerichte, kostenbewuste, betrouwbare, flexibele en transparante wijze.brDe werkzaamheden worden verricht binnen de DFLB die ressorteert onder het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven:brParesto (cateraar), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings- en Beveiligings Organisatie.brParesto opereert als agentschap en verzorgt de catering (bedrijfsrestaurants, banqueting, events en voeding te velde) voor de gehele defensieorganisatie. Paresto voorziet daarbij onder andere in producten en diensten voor de voedings- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Hoofd Directie Personeel (HDP) en de vertegenwoordigers van de defensieonderdelen.brDe ca 75 Paresto-locaties zijn onderverdeeld in 6 operationele districten met elk een Districtsmanager welke verantwoording aflegt aan het Hoofd Operaties, eveneens plaatsvervangend Directeur. De operaties worden ondersteund vanuit het servicekantoor welke afdelingen bevat zoals finance, assortiment, voedingsdeskundigheid, voedselveiligheid en meer. Eindverantwoordelijke is Directeur Paresto. /pstrongAfdeling-URL /strong p pstrongVoor meer informatie over deze vacature: /strong /ppRaymond Klerks, Districtmanagerbr /ppstrongVoor meer informatie over de sollicitatieprocedure: /strong /ppErik Brummel, HR adviseurbr /pLocatie: Breda Niveau: MBO 338 uren per week €3.000 ~ €3.450 salaris Facilitair / dienstverlening Kok Dit ga je doen pBen jij een kok met een hart voor hospitality? Lees dan snel verder. Misschien zijn wij bij Paresto – de interne defensiecateraar – wel op zoek naar jou! Goede voeding is namelijk cruciaal voor de inzetbaarheid van onze defensiecollega’s. Als kok op de locatie Trip van Zoudtlandkazerne te Breda draag jij daar je steentje aan bij.brAls defensiemedewerker doet je werk er dus toe, en voor de duidelijkheid: daar hoef je geen militair voor te zijn. Paresto bestaat voor 95% uit burgermedewerkers in dienst van Defensie. /ppWat ga je doen?brEen tevreden gast is ons doel, altijd en overal. En vanuit jouw professionele instelling weet jij dat elke keer weer voor elkaar te krijgen.brAls deel van het keukenteam draag jij namelijk bij aan de uitvoering van het ontbijt en de lunch- en menucyclus, plus de catering bij events en partijen.Je verricht ook de nodige magazijn- en administratieve werkzaamheden, o.a. rondom het aannemen en checken van leveringen en het bewaken van de voorraad. Het kan voorkomen dat je uitzendkrachten en/of stagiaires begeleidt. Die verantwoordelijk pak jij graag. /ppJe direct leidinggevende is de chef-kok, waarmee je ook in goed overleg je rooster maakt. Over het algemeen geldt: bij ons werk je wel in de horeca maar met meer reguliere werktijden én betere arbeidsvoorwaarden. /ppKort overzicht van jouw werkzaamheden:br• Uitvoering geven aan ontbijt en de lunch- en menucyclus br• Draaien van partijen en evenementenbr• Verzorgen van opvoermaaltijden voor militairen in het veldbr• Het doen van administratieve- en magazijn werkzaamhedenbr• (Schoonmaak)werkzaamheden volgens HACCP regelsbr• In voorkomend geval het begeleiden van uitzendkrachten en/of stagiaires /ppOns team binnen ParestobrJe komt te werken in een team met collega's aan de voorkant, de cateringmedewerkers.. Jouw directe leidinggevende is de cateringmanager van de locatie. Ons team is divers, gezellig en er trots op Defensie te ondersteunen met goede voeding. Ons werk doet er toe, en een tevreden gast is ons doel altijd en overal! /p Dit krijg je SalarisniveauBurgerschaal IBBAD 03 - Burgerschaal IBBAD 03SalarisomschrijvingHet salaris is gebaseerd op een 38-urige werkweek.Maandsalaris€2.976,00 - €3.427,00DienstverbandTijdelijke aanstellingContractduur12 maandenMinimaal aantal uren per week38Maximaal aantal uren per week38 Dit bieden we nog meer pBij Defensie krijg je als medewerker maandelijks beschikking over een individueel keuzebudget (IKB). Dit IKB is opgebouwd uit je vakantiegeld en de eindejaarsuitkering. Hierdoor bedraagt het 16,33% van je bruto salaris. brJe kunt het IKB opsparen, uit laten betalen of besteden. Dit laatste kan bijvoorbeeld aan mobiliteit (fiets of e-bike), IT-middelen (laptop, etc), vakbondscontributie of extra vakantiedagen. Het IKB maakt een groot deel van je salaris direct bruikbaar voor wat jij écht belangrijk vindt. /p Dit vragen wij p• Je beschikt over de opleiding MBO kok niveau 2 (of gelijksoortig)br• Eventueel een vergelijkbare combinatie van opleiding en ervaring br• Je bent een team player die flexibel, integer en klantgericht is en je toont graag initiatiefbr• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal /p Hier kom je te werken pDe Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB) is een professionele organisatie, die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en ook buiten Defensie. Wij werken op een opdrachtgevergerichte, kostenbewuste, betrouwbare, flexibele en transparante wijze.brDe werkzaamheden worden verricht binnen de DFLB die ressorteert onder het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven:brParesto (cateraar), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings- en Beveiligings Organisatie.brParesto opereert als agentschap en verzorgt de catering (bedrijfsrestaurants, banqueting, events en voeding te velde) voor de gehele defensieorganisatie. Paresto voorziet daarbij onder andere in producten en diensten voor de voedings- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Hoofd Directie Personeel (HDP) en de vertegenwoordigers van de defensieonderdelen.brDe ca 75 Paresto-locaties zijn onderverdeeld in 6 operationele districten met elk een Districtsmanager welke verantwoording aflegt aan het Hoofd Operaties, eveneens plaatsvervangend Directeur. De operaties worden ondersteund vanuit het servicekantoor welke afdelingen bevat zoals finance, assortiment, voedingsdeskundigheid, voedselveiligheid en meer. Eindverantwoordelijke is Directeur Paresto. /ppDefensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.brBij het ministerie van Defensie werken ongeveer 79 duizend mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit het Commando Materieel IT (COMMIT), de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO).brDefensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de COMMIT lijken op werkmaatschappijen.brDe krijgsmacht beschermt wat ons dierbaar is. Het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) levert daar een essentiële bijdrage aan. Met meer dan 10.000 medewerkers ondersteunen wij de landmacht, luchtmacht, marine en marechaussee altijd en overal. Dit doen wij op defensielocaties, tijdens dagelijkse werkzaamheden, op oefening en tijdens inzet. Wij zorgen ervoor dat de krijgsmacht een voorsprong heeft in het gevecht!brBij DOSCO draag je bij aan een sterke Defensieorganisatie. Wij zijn een de veelzijdigste onderdelen van Defensie. Van catering tot bewaking, van vastgoed tot logistiek, van facilitair tot inkoop, van HR tot medische zorg, achter elke militair schuilt een team van vakmensen die 24 uur per dag ondersteuning bieden. Je hoeft overigens geen militair te zijn om bij DOSCO te werken. Bij DOSCO draait het om vakmanschap, betrouwbaarheid en verbondenheid.brSpreekt dit jou aan en sluit de vacature aan op jouw profiel? Solliciteer dan snel! /p Bijzonderheden p• Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.br• Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!br• Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart. /ppDe werkzaamheden worden uitgevoerd op een tijdelijk ingerichte noodlocatie. Op dit moment is niet duidelijk wat voor deze locatie de einddatum is voor wat betreft de cateringdienstverlening, reden waarom in eerste instantie wordt uitgegaan van een periode van één jaar. Er zijn echter reële verwachtingen dat de behoefte aan de cateringdienstverlening langer zal voortduren.brEen aanstelling bij het Ministerie van defensie wordt in eerste instantie aangeboden in tijdelijke dienst voor bepaalde tijd voor de duur van 12 maanden. /ppDeze vacature staat niet open voor acquisitie. /ppDe Nederlandse nationaliteit is vereist. xgiwjmb Lever alsjeblieft jouw cv en brief aan in het Nederlands. /p Stel gerust je vraag pstrongVoor meer informatie over deze vacature: /strong /ppRaymond Klerks, Districtmanagerbr /ppstrongVoor meer informatie over de sollicitatieprocedure: /strong /ppErik Brummel, HR adviseurbr /p /p /p

Solliciteren

Kok

Plaats

Contract

Datum gepubliceerd

Online tot

Kok

Meer banen van je zoekopdracht

Procesoperator

Verzorgende 3 IG via in Noord-Brabant, Midden en West Brabant, Tilburg • o.a. Lichte verstandelijke beperking (LVB)

Haakarm chauffeur CE

1e Fitter/Voorman Metaalbewerking

Monteur Machinebouw

Verpleegkundige via in Noord-Holland, Noord-Holland-Noord, Castricum • o.a. Gerontopsychiatrie

Storingsmonteur 3 ploegen

Verzorgende 3 IG via in Utrecht, Utrecht, Montfoort • o.a. Extramurale zorg (zorg thuis)

Vrachtwagenchauffeur dagdienst

Koerier DHL Express

Assemblage Monteur

Verzorgende 3 IG via in Gelderland, Gelderland-Zuid, Kerkdriel • o.a. Psychogeriatrie

BSO Pedagogisch Medewerker via Zorgwerk in Gelderland, Gelderland-Midden, Bennekom • o.a. BSO