Broodbakker | Restaurant Vroeg | Bunnik, Sourza

Solliciteren

Plaats

Utrecht
Nederland
Nederland

Contract

Vooltijds, Onbepaalde duur

Datum gepubliceerd

2026-10-03

Online tot

2026-12-02
EUR 20.00 HOUR

Report this listing

Broodbakker | Restaurant Vroeg | Bunnik

Sourza
Nederland Utrecht
5 uur geleden

pWerk jij graag met brood waar je trots op kunt zijn? /p pBij Vroeg werk je dagelijks met desem, verse producten en ambachtelijke processen. Je ziet jouw brood terug in de winkel, op tafel in het restaurant en bij onze gasten. Samen met een betrokken team werk je iedere dag aan kwaliteit. /pbOver het bedrijf /bpOnder de rook van Utrecht, op een bijzondere locatie in Bunnik, ligt Vroeg. Hier komen restaurant, bakkerij, winkel, events en gastvrijheid samen onder één dak. Dagelijks ontvangen we gasten voor ontbijt, lunch, diner, vergaderingen en evenementen. /p pDe bakkerij is een belangrijk onderdeel van het concept. We bakken dagelijks brood en bakkerijproducten voor het restaurant, de winkel en onze gasten. Daarbij werken we met desem, natuurlijke fermentatie en kwalitatieve ingrediënten. Het desem van Vroeg bestaat al bijna zestien jaar en brood krijgt hier bewust de tijd om smaak te ontwikkelen. /p pWat Vroeg voor veel bakkers bijzonder maakt, is de combinatie van ambacht en dynamiek. De bakkerij staat niet op zichzelf, maar maakt onderdeel uit van een omgeving waar restaurant, winkel en bakkerij dagelijks samenwerken. Daardoor ontstaan regelmatig nieuwe ideeën, producten en mogelijkheden om mee te denken. /p pDaarnaast kom je terecht in een hecht team waar collega's elkaar helpen, kennis delen en samen werken aan producten waar ze trots op zijn. De sfeer is informeel, betrokken en direct. Niet voor niets noemen meerdere bakkers de samenwerking en gezelligheid als één van de belangrijkste redenen waarom zij graag bij Vroeg werken. /pbOver de functie /bpBrood, patisserie, koeken en bakkerijproducten krijgen bij Vroeg aandacht en tijd. Je bereidt dagelijks producten voor restaurant, winkel en gasten en werkt met brood waarbij kwaliteit centraal staat. Daarbij zie je direct waar jouw werk terechtkomt en krijg je ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak. /p pJe bereidt brood en bakkerijproducten zelfstandig en werkt met deeg, desem en verschillende baktechnieken. Daarnaast denk je mee over nieuwe producten en het assortiment van Vroeg. /p pHier draait het niet om zoveel mogelijk productie draaien. Je werkt met aandacht voor smaak, structuur en fermentatie. Dat merk je terug in het eindproduct én in de manier van werken. /p pEen groot voordeel van deze functie is dat jouw werk direct zichtbaar is. 's Ochtends ligt jouw brood in de winkel en later staat het op tafel in het restaurant. Gasten proeven dagelijks waar jij aan gewerkt hebt. /p pJe houdt je onder andere bezig met: /p ul libereiden van brood en bakkerijproducten /li liwerken met desem en natuurlijke fermentatie /li libewaken van kwaliteit en smaak /li limeedenken over nieuwe recepten en assortiment /li lischoonhouden van werkplek en machines volgens HACCP /li lisamenwerken met collega's van keuken, winkel en restaurant /li /ulbWat vragen wij van jou /bul liJe hebt ervaring binnen een bakkerij of met ambachtelijk brood /li liJe werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid /li liJe houdt van kwaliteit en werkt nauwkeurig /li liJe denkt graag mee binnen het team /li liJe wilt jezelf verder ontwikkelen binnen het bakkersvak /li /ul pErvaring met desem is mooi meegenomen, maar belangrijker vinden we dat je gevoel hebt voor het vak, trots bent op wat je maakt en iedere dag beter wilt worden. /pbWat bieden wij jou /bul liEen passend salaris op basis van ervaring en vakmanschap /li liOverwegend werken in dagdiensten /li liWerken met producten waar kwaliteit belangrijker is dan snelheid /li liVeel ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het ambacht /li liEen team van enthousiaste collega's die kennis delen en samenwerken /li liEen informele en betrokken werkomgeving /li liZichtbaar resultaat van je werk in winkel en restaurant /li liUitzicht op een vast dienstverband /li /ulbMeer informatie /bpLocatie: BunnikbrDienstverband: parttime of fulltimebrWerkdagen: in overlegbrOverwegend dagdiensten /p p\"Het brood dat je 's ochtends maakt, ligt dezelfde dag in de winkel en staat later op tafel in het restaurant. Dat maakt het werk hier bijzonder.\" – Team Bakkerij Vroeg /p bSolliciteren /bpEnthousiast geworden over deze vacature? Reageer dan direct bij Vroeg. /p pLaat vooral weten wie je bent en waarom dit werk bij jou past. /p

Solliciteren

Broodbakker | Restaurant Vroeg | Bunnik

Plaats

Contract

Datum gepubliceerd

Online tot

Broodbakker | Restaurant Vroeg | Bunnik

Meer banen van je zoekopdracht

Beveiliger Schiphol In Opleiding

Loodgieter

Verzorgende 3 IG via Zorgwerk in Utrecht, Utrecht, Harmelen • o.a. Verzorging

Verzorgende 3 IG via in Zuid-Holland, Rotterdam-Rijnmond, Bergschenhoek • o.a. Extramurale zorg (zorg thuis)

CNC verspaner 3-ploegen

Inbound Sales Medewerker

Verzorgende 3 Ig Via In Zuid-Holland, Zuid-Holland-Zuid, Dordrecht O.A. Psychogeriatrie

Leerling isolatiemonteur

Operator In Sliedrecht - €16,1 - €16,6 Per Uur

Assembler

CNC verspaner 3-ploegen

Chauffeur - Internationaal

Operator Vaassen