Plaats

Den Bosch
Nederland
Nederland

Contract

Vooltijds, Onbepaalde duur

Datum gepubliceerd

2026-11-05

Online tot

2027-01-04
EUR 15.00 HOUR

Report this listing

Zelfstandig kok restaurant

The Keepers
Nederland Den Bosch
Andere
2 uur geleden

Over de plek Wil jij koken op gastronomisch niveau en tegelijkertijd meer verantwoordelijkheid krijgen binnen de keuken? Je werkt in een restaurant waar kwaliteit, presentatie en een bijzondere culinaire ervaring centraal staan. Naast zelf koken houd je overzicht, begeleid je collega’s en denk je mee over de verdere ontwikkeling van de keuken. De keuken richt zich op hoogwaardige gerechten en een verzorgde uitvoering van de service. Als zelfstandig werkend kok speel je een belangrijke rol in het bewaken van die kwaliteit en het goed laten samenwerken van de verschillende keukenpartijen. De rol Als zelfstandig werkend kok ben je niet alleen verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten, maar ook voor het overzicht op de werkvloer. Je ondersteunt de souschef bij het organiseren van de dagelijkse werkzaamheden en bewaakt de kwaliteit van de gerechten. Je bent zelf actief in de keuken en begeleidt tegelijkertijd andere koks en leerlingen. Ook krijg je de mogelijkheid om mee te denken over nieuwe gerechten, menu’s en verbeteringen in de keuken. Coördineren van de werkzaamheden op meerdere keukenpartijen tijdens de dagelijkse service. Begeleiden en coachen van zelfstandig werkende koks, keukenmedewerkers en leerlingen. Samen met de souschef zorgen voor een goede planning en organisatie van de keuken. Meedenken over nieuwe recepten, menukaarten en de inkoop van ingrediënten. Naast een keuken waarin je jouw vakmanschap verder kunt ontwikkelen, ontvang je een uitgebreid arbeidsvoorwaardenpakket. Salaris: € 2.789 tot € 3.631 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van opleiding en ervaring. Contract: gemiddeld 32 tot 38 uur per week. Je bent een ervaren kok die graag zelf in de keuken staat, maar ook verantwoordelijkheid neemt voor het werk van anderen. Je kunt overzicht houden wanneer meerdere gerechten tegelijkertijd worden bereid en vindt het belangrijk dat ieder bord de keuken op het juiste niveau verlaat. Daarnaast: Beschik je over minimaal mbo werk- en denkniveau. Heb je ervaring in een vergelijkbare functie binnen een restaurant van soortgelijk niveau en omvang. Ben je beschikbaar in weekenden en gedeeltelijk op feestdagen. Beheers je de Nederlandse en Engelse taal goed. Wil je jouw ervaring als kok inzetten in een gastronomische hotelomgeving waar je niet alleen gerechten bereidt, maar ook invloed hebt op de dagelijkse organisatie en kwaliteit van de keuken?

Solliciteren

Zelfstandig kok restaurant

Plaats

Contract

Datum gepubliceerd

Online tot

Zelfstandig kok restaurant

Meer banen van je zoekopdracht

Operator 3-Ploegen Tegelen

Spuitgieter | Dagdienst | Grootste spuitgietmachine Europa

Project medewerker schoonmaak

Parttime Koerier

CNC Frezer (32-40 uur) - Regio Dokkum

Opleidingscoördinator

Food Delivery Rider (Flexible Shifts & Start Immediately)

Medewerker Housekeeping – Hotelkamers (dagdiensten) | 5-sterren hotel – Kaatsheuvel (regio Tilbu

Tig lasser

Autotechnicus

Procesoperator 2-ploegen

Food Delivery Rider (Flexible Shifts & Start Immediately)

Helpende niveau 2 (medicatie) via Zorgwerk in Utrecht, Utrecht, Vleuten • o.a. Somatiek