Job 235 van 515

Report this listing

Solliciteren

Plaats

WINTERSWIJK
7101DE
Gelderland
Netherlands

Contact

Wendy Wolters
+31543219000

Datum gepubliceerd

2024-03-28

Online tot

2024-05-27
EUR 15.00 HOUR

Zelfstandig werkende kok Specialiteiten kok Chinese keuken (TIS00447)

Tiptop Personeelsdiensten
Gelderland 7101DE WINTERSWIJK
Horeca
1 maand geleden

Jobomschrijving

Kok Aziatisch

- Beheersing van alle kennis en vaardigheden van kok niveau 3 - Klaar maken van voor-en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden. - Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden. - Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen. - Goede kennis van Oosterse ingrediënten, en het gebruik hiervan in Aziatische-Chinese keuken. - Schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en machines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp bij het algeheel schoonmaken der keuken - Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden. - Taken leren die bij geval van ziekte of vakantie de werkzaamheden van de souschef/allround kok deels kan overnemen.

Opleiding

Niveau Mbo-algemeen

Aanbod

Selbstständiger Koch Spezialitätenkoch Chinesische Küche Beherrschung aller Kenntnisse und Fertigkeiten der Kochstufe 3 Zubereitung von Vor- und Hauptspeisen zum Braten, Frittieren und Rösten. Marinieren von Fleisch, das gebraten, frittiert und

Solliciteren