Plaats

Den Haag
Nederland
Nederland

Contract

Vooltijds, Onbepaalde duur

Datum gepubliceerd

2026-05-01

Online tot

2026-06-30
EUR 20.00 HOUR

Report this listing

Horeca Vacature - (Sous) Chef

Vermaat
Nederland Den Haag
Andere
3 uur geleden

Ben jij een creatieve Sous Chef met passie voor duurzaamheid? Zet jouw culinaire visie in voor een betere wereld en sluit je aan bij ons team! FMO is een Nederlandse Financierings-Maatschappij voor Ontwikkelingslanden in hartje Den Haag. Het is een Nederlandse ontwikkelingsbank die zich richt op het stimuleren van duurzame economische groei in ontwikkelingslanden. In het Vermaat restaurant van FMO is duurzaamheid een belangrijk onderwerp. 80% van onze producten zijn vegetarisch en de overige 20% is vlees en vis met een keurmerk. In het Vermaat restaurant van FMO bieden we vers verzorgde lunches aan en regelen we de banqueting in de 14 vergaderzalen die we hebben. FMO is maandag t/m vrijdag tussen 07.00 tot 20.00 uur geopend. Jouw team Het team is 9 collega's sterk en bestaat uit een Chefkok, Souschef, zelfstandig werkend kok, cateringmedewerkers, barista en afwassers. Als Sous chef bij FMO, Den-Haag ondersteun je de chef kok in het dagelijks leidinggeven aan het keuken team. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Doordat jij als Sous chef werkt binnen de bedrijfshoreca, weet jij als geen ander wat jouw gasten het liefste op het menu willen zien. Als Sous chef speel je een belangrijke rol in het trainen en begeleiden van het keukenteam, en zorg je voor een goede samenwerking tussen de keuken en bediening. Jouw passie voor koken en leiderschapsvaardigheden helpen om elke dienst tot een succes te maken en de gasttevredenheid hoog te houden. De keuken is jouw domein. Je weet samen te werken met de chef kok en de rest van de keukenbrigade; Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken; Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten; Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat! Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Match jouw profiel
Solliciteren

Horeca Vacature - (Sous) Chef

Plaats

Contract

Datum gepubliceerd

Online tot

Horeca Vacature - (Sous) Chef

Meer banen van je zoekopdracht

GHZ Begeleider

Verzorgende IG

Docent Techniek - Den-Helder

Verpleegkundige via in Noord-Holland, Amstelland, Uithoorn • o.a. Chronisch zieken

Uitvoerder Nieuwbouw / Renovatie

Begeleider GHZ Zomer

Chauffeur Gemeente Tilburg

VeVa Onderofficier Cavalerie Verkenning - Luchtmobiel

Officier Techniek Vliegbasis Woensdrecht

VeVa - Onderofficier Operationele Dienst Operatie

Bijbaan Koerier

Heftruckchauffeur

Hef- en Reachtruckchauffeur