Plaats

Amsterdam
Nederland
Nederland

Contract

Vooltijds, Onbepaalde duur

Datum gepubliceerd

2026-06-06

Online tot

2026-08-05
EUR 15.00 HOUR

Report this listing

Chef-Kok / Kitchen Chef

Vermaat
Nederland Amsterdam
Andere
3 uur geleden

Als Chef de partie bij RIJKS in Amsterdam werk je in een professionele keuken waar kwaliteit, vakmanschap en creativiteit samenkomen. RIJKS is de plek waar gasten binnen lopen voor een borrel aan de bar of op een casual manier genieten van gerechten van topkwaliteit. Onder leiding van Executive Chef Joris Bijdendijk ontving RIJKS in 2016 een Michelinster voor de 'keuken van de Lage Landen', met de beste producten van Nederlandse bodem. Een vierdaagse werkweek wanneer je fulltime werkt; Een leuk en hecht team; Jouw team Als Chef de partie bij RIJKS, Amsterdam werk je in de keuken van een luxe horecalocatie, waar je verantwoordelijk bent voor de bereiding van verfijnde gerechten binnen jouw toegewezen sectie. Je werkt nauw samen met de sous chef en chef kok om de continuïteit en efficiëntie in de keuken te waarborgen. Je bereidt gerechten volgens de vastgestelde recepten, maar krijgt ook de kans om je creativiteit in te zetten bij de ontwikkeling van nieuwe menu's en presentaties. Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau en wilt graag werken in een high-end-restaurant; Je hebt 1 jaar ervaring als chef de partie; Je vindt het leuk online trainingen en trainingen via leveranciers, zoals allergenen, menu engineering, warenkennis, drankenkennis, bereidingstechnieken en HACCP te volgen in onze Vermaat academy; Werken in een vast en hecht team met veel kennis in huis; Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land. Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Match jouw profiel
Solliciteren