Assistent horecamanager Bedrijfshoreca Zuidas

Vacaturebeschrijving

Ben jij een gastvrije assistent horecamanager met horeca-ervaring? Op onze dynamische locatie op de Zuidas ondersteun je de Horecamanager, stuur je het team aan en zorg je voor een optimale gastbeleving. Werken tijdens kantooruren, volop ontwikkeling en doorgroeikansen binnen een organisatie.

Jouw werkplek

Je komt te werken op één van onze bedrijfshoreca locaties, waar Vermaat dagelijks zorgt voor een smakelijke lunch en een gastvrije sfeer. In de bedrijfshoreca werk je op een vaste locatie binnen het pand van de opdrachtgever, we serveren lunch voor de medewerkers en eventuele gasten van de opdrachtgever. Je krijgt daardoor te maken met veelal dezelfde gasten en bouwt een persoonlijke band met hen op. Samen met je collega's zorg je ervoor dat ze zich welkom voelen en optimaal van hun pauze kunnen genieten. Aandacht voor elkaar en een fijne werksfeer staan hierbij centraal. De locatie is bovendien goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer.

In het bedrijfsrestaurant is er iedere dag volop keuze uit gevarieerde lunchgerechten, zoals versbereide broodjes, soepen en lekkere snacks. Daarnaast verzorgt Vermaat de banqueting voor interne bijeenkomsten en vergaderingen. Hierdoor is geen dag hetzelfde. Je komt terecht in een betrokken en gezellig team, waarin samenwerken centraal staat. Samen zetten jullie je iedere dag in voor goede service, lekker eten en een gastvrije omgeving waar gasten graag terugkomen.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:30 uur en 16:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Als assistent horecamanager bij onze bedrijfshoreca locatie ondersteun je de horecamanager bij de dagelijkse aansturing van de locatie. Je werkt actief mee op de vloer en bent een aanspreekpunt voor jouw team en de gasten.  Met jouw gastvrije houding, organisatorische vaardigheden en ondernemersmentaliteit en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt.

Als assistent horecamanager:

• Coördineer je dagelijkse werkzaamheden op de werkvloer en ben je bij afwezigheid van de horecamanager het eerste aanspreekpunt;
• Ondersteun je de horecamanager bij personeelsplanning, inkoop en administratie;
• Bewaak je de kwaliteit van de service, producten en gastvrijheid;
• Denk je actief mee over het assortiment-, gastvrijheid- of kwaliteitsverbeteringen;
• Begeleid en motiveer je collega's en draag je bij aan een positieve werksfeer;
• Neem je de verantwoordelijkheid en houd je het overzicht.

Je bent ambitieus en klaar voor de volgende stap in je horecacarrière. Als assistent horecamanager neem je verantwoordelijkheid, ben je zichtbaar op de werkvloer en weet je hoe je collega's motiveert om samen het beste resultaat neer te zetten. Daarnaast heb je oog voor kwaliteit, veiligheid en de wensen van gasten:

• Je hebt leidinggevende ervaring binnen de horeca en/of wil je verder ontwikkelen in een managementrol;
• Je stimuleert samenwerking en draagt actief bij aan een positieve teamsfeer;
• Je zet gastvrijheid centraal en zorgt voor een uitstekende ervaring voor iedere gast;
• Je bent sterk in plannen, organiseren en administratieve taken;
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en pakt verantwoordelijkheden op;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.  

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

• Solliciteren Gewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• Gesprek Een match?
  
• Aan de slag Tot snel!