pZoek je variatie? Als zelfstandig werkend kok bij Nationaal Militair Museum in Soesterberg combineer je restaurantservice met banqueting voor groepen en evenementen. Van mise-en-place tot presentatie: jij houdt overzicht en maakt elke dag het verschil. Reageer nu. /pbrpbJouw werkplek /bbr/ppJe komt te werken in het Nationaal Militair Museum in Soesterberg, een indrukwekkende locatie op de voormalige vliegbasis Soesterberg waar geschiedenis, techniek en beleving samenkomen. Bezoekers combineren hun museumbezoek hier met een ontspannen moment in het restaurant, waar ambachtelijke gerechten en verse producten centraal staan. De sfeer is gemoedelijk en gastvrij, met een team dat altijd klaarstaat voor elkaar en de gasten. /ppHet la Place restaurant is thematisch ingericht als veldkeuken, met natuurlijke materialen, robuuste meubels en een knipoog naar het militaire verleden. Hier draait alles om beleving: van de geur van versbereide gerechten tot het uitzicht over het museumterrein. Je werkt samen met een hecht team waarin collega’s uit de keuken en bediening elkaar versterken, en waar iedereen met plezier bijdraagt aan een gastvrije ervaring voor jong en oud. /ppJe bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 8:00 uur en 18:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid. /ppbJouw functie /bbr/ppAls zelfstandig werkend kok bij Nationaal Militair Museum, Soesterberg werk je in een unieke omgeving waar gastbeleving centraal staat. Het restaurantconcept draait om de verse, ambachtelijke gerechten van La Place, aangevuld met uiteenlopende banquetingactiviteiten voor groepen, bijeenkomsten en evenementen. Samen met je collega’s zorg je voor een constante kwaliteit en een gastvrije ervaring voor iedere bezoeker. /ppAls zelfstandig werkend kok: /pulliBereid je verse en kwalitatieve gerechten volgens de Formule van La Place; /liliVerzorg je een efficiënte mise-en-place voor zowel het restaurant als banquetingaanvragen; /liliBewaak je de kwaliteit, presentatie en versheid van alle gerechten; /liliWerk je volgens de HACCP-richtlijnen en geldende veiligheidsvoorschriften; /liliOndersteun je bij bestellingen, voorraadbeheer en een soepel verloop van de keukenprocessen; /liliDraag je bij aan een succesvolle uitvoering van banquetingactiviteiten en evenementen. /li /ulpbWat wij vragen /bbr/ppVoor de functie van zelfstandig werkend kok zoeken wij een collega met passie voor koken en oog voor kwaliteit en beleving. Je voelt je thuis in een dynamische werkomgeving waarin je schakelt tussen het aanbod van La Place en de voorbereiding van diverse banquetingactiviteiten. Daarbij werk je zelfstandig én goed samen met je collega’s. /pulliJe hebt een afgeronde koksopleiding of ervaring als zelfstandig werkend kok; /liliJe beschikt over kennis van HACCP en voedselveiligheid; /liliJe werkt zelfstandig en houdt overzicht tijdens drukke momenten; /liliJe levert constante kwaliteit en hebt oog voor presentatie; /liliJe schakelt makkelijk tussen restaurantservice en banquetingwerkzaamheden; /liliJe toont initiatief en denkt mee over verbeteringen in het assortiment en de werkprocessen. /li /ulpSluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze bSocial Return /b pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. /ppbWat wij bieden /bbr/ppEen salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling /pbrpEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen /pbrpVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) /pbrp25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen /pbrpKorting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via /pbrpVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch /pbrpUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt /pbrpEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250 /pbrpbWerken op een vrijetijdslocatie: /bbr/pulliWerken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past; /liliSwitch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden; /liliFlexibiliteit in werktijden en werkzaamheden. /li /ulpbJouw sollicitatie /bbr/pullibSolliciteren /bpGewoon doen. /pbr/lilibIntake /bpTelefonisch kennismaken. /pbr/lilibGesprek /bpEen match? /pbr/lilibAan de slag /bpTot snel! /pbr/li /ulpbJouw werkgever /bbr/ppVermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.brOnze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. /pbr