Horeca - Zelfstandig werkend kok

Als zelfstandig Werkend Kok bij WUR Impulse werk je op een levendige locatie in Wageningen. Je krijgt ruimte om zelfstandig te koken, werkt met verse producten en zorgt samen met je collega's voor smaakvolle gerechten en een fijne lunch voor onze gasten.

Midden op de Wageningen University Campus vind je Impulse, het evenementencentrum waar studenten, wetenschappers, ondernemers en andere bezoekers samenkomen om kennis en ideeën uit te wisselen. Vermaat verzorgt hier de horeca met een uitgebreid lunchbuffet, een espressobar en banquetingactiviteiten voor vergaderingen, borrels of bijeenkomsten. Je werkt samen met een hecht team met enthousiaste collega's, die samen zorgen voor een gastvrij ontvangst en een soepel verloop van de dag.
Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:00 uur en 17:00 uur. Als zelfstandig werkend kok bij WUR, Wageningen | Impulse laat jij iedere dag jouw vakmanschap zien in de keuken. Met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van verrassende gerechten. Als zelfstandig werkend kok:
Bewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;
Werk je zelfstandig en neem je verantwoordelijkheid binnen de keuken waar nodig;
Verzorg je, waar nodig, de bestellingen, houd je de allergenenregistraties bij en help je bij de keukenadministratie;
Denk je mee over nieuwe recepten en weet je gasten steeds opnieuw te verrassen.
Wij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Je werkt nauwkeurig, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en hebt oog voor kwaliteit. Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
Je werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt;
Je blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit;
Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!
Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.