P Ben jij creatief, zelfstandig en heb je passie voor koken? Wij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok voor onze museumbrasserie bij het Drents Museum.br /Alle potentiële kandidaten dienen de volgende details van deze vacature zorgvuldig door te lezen alvorens een sollicitatie in te dienen.br /Je werkt met fijne collega's in een inspirerende omgeving, midden in Assen.br /Iedere dag geopend.br /Solliciteer snel! Jouw werkplek Je komt te werken bij het Drents Museum in Assen, een museum gericht op de Drentse geschiedenis en internationale topkunst.br /Zo zijn er ook werken van Vincent van Gogh te bewonderen.br /Vermaat verzorgt hier de horeca in de moderne Brasserie Pingo, waar museumgasten terechtkunnen voor koffie, lunch of een borrelmoment.br /De locatie is goed bereikbaar met de fiets, auto en het ov, met bushalte Zuidhaege op twee minuten loopafstand.br /Parkeren is mogelijk in de parkeergarage van het museum.br /Brasserie Pingo biedt, zowel in het binnen als op het terras, bijzondere en afwisselende lunchgerechten, veelal geïnspireerd op de smaken van Drenthe en de internationale tentoonstellingen.br /Naast het restaurant verzorgt Vermaat ook de banqueting voor bijeenkomsten en events in de zalen.br /Je werkt samen met een groot en betrokken team dat oog heeft voor elkaar én voor de gast.br /Samen zorgen jullie voor een fijn ontvangst en een gastvrije ervaring die past bij de bijzondere uitstraling van het Drents Museum.br /Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 9:00 uur en 00:00 uur.br /De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.br /Jouw functie Als zelfstandig werkend kok bij Drents Museum, Assen ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle gerechten.br /Met jouw vakmanschap, creativiteit, samenwerking en oog voor detail zorg je voor de heerlijkste gerechten.br /Als zelfstandig werkend kok: Bereid je smaakvolle, representatieve en kwalitatieve gerechten volgens receptuur; br / Zorg je voor een efficiënte mise-en-place; br / Werk je volgens de HACCP‑ en veiligheidsregels; br / Doe je, waar nodig, bestellingen en de keukenadministratie; br / Werk je samen en draag je bij aan menuoptimalisaties.br /Wat wij vragen We zoeken een zelfstandig werkend kok met passie voor eten en drinken.br /Je werkt nauwkeurig, neemt verantwoordelijkheid en bewaakt continu de kwaliteit van jouw gerechten.br /Je werkt samen en weet overzicht te houden, ook wanneer de druk in de keuken toeneemt: Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of ervaring als (zelfstandig werkend) kok; br / Je hebt kennis van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid; br / Je kunt zelfstandig werken en prioriteiten stellen; br / Je blijft kwaliteit leveren, ook tijdens piekmomenten; br / Je weet met jouw creativiteit de gast keer op keer te verrassen.br /Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen.br /Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.br /Wat wij bieden Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling Een tijd-voor-tijd regeling.br /Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21br /- €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) 25 vakantie dagen (o. B. V.br /38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250 Werken op een vrijetijdslocatie: Werken op vette events of drukbezochte locaties; br / altijd een werkplek diebij jouw wensen past; br / Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden; br / Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.br /Jouw sollicitatie Solliciteren Gewoon doen.br /Intake Telefonisch kennismaken.br /Gesprek Een match? Aan de slag Tot snel! Jouw werkgever Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel.br /Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500 locaties door het hele land. xentxcn br /Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.br / /p