Omschrijving

Voor in de vakantieperiode zijn wij op zoek naar een kok in een grootkeuken. Het betreft een leuke - en afwisselende functie bij een grote zorginsing in . De volgende werkzaamheden zal je moeten uitvoeren - je verricht alle voorbereidende werkzaamheden; - je bereidt aan de hand van vastgese receptuur maaltijden, dieetvoeding en banquetingcomponenten; - je maakt gerechten op; - je controleert het portioneren van maaltijden aan de . - je maakt keuken, apparatuur en materiaal schoon. - Je hebt kennis van dieetvoeding in relatie tot gezondheidszorg en patiëntenvoeding; - je hebt kennis van hygiëne-eisen; - je hebt kennis van bereidingswijzen van (buitenlandse) maaltijden en dieetvoeding; - je hebt kennis van schoonmaakmiddelen, materialen en technieken; - je bent vaardigheid in het bereiden van maaltijden, banquetingcomponenten en dieetvoeding; - je hebt de vaardigheid in het werken onder tijdsdruk; - je bent fulltime beschikbaar in de weken t/m ; - je bent woonachtig in de omgeving van de stad .

Aanbod

- Je bent inzetbaar van maandag t/m zondag tussen . en . uur; - je wordt uur p.w. ingezet in de weken t/m ;- er wordt gekeken naar je ervaring en op basis daarvan wordt je ingeschaald in schaal of , schaal is minimaal € , en s