Omschrijving

Werk jij al geruime tijd in de horeca en wil je het vak overbrengen aan de nieuwe generatie? In samenwerking met het ben ik op zoek naar een klassenassistent koken. Het betreft een tijdelijke functie voor minimaal maanden, , fte.

Als onderwijsassistent zorg je in nauwe samenwerking met je collega's voor de uitvoering van het beroepsonderwijs dat is afgestemd op de praktijk. Je hebt te maken met studenten van diverse opleidingen(Dienstverlening en Zorg) en niveaus ( en niveau ). De studenten  van hebben geen afgeronde vooropleiding en vaak een bijzondere geschiedenis. Zij zijn graag praktisch bezig en hebben een korte spanningsboog, ook de niveau studenten zijn doenners. Dit vergt een aanpak waarbij tact, geduld, maar ook consequent handelen van groot belang is.

Tijdens de lessen koken assisteert de onderwijsassistent in de les waarbij deelnemers diverse basistechnieken in de horeca aanleren. Verder zorg je voor de inkoop, het besen en het voorraadbeheer in de keuken. Het instrueren van de studenten omvat vooral de praktijkvaardigheden. De handen uit de mouwen dus!.

Functie eisen

Een enthousiaste collega die beschikt over aantoonbare ervaring met koken en in het werken met onze doelgroep. Je hebt praktisch en technisch inzicht en bent in staat studenten te enthousiasmeren voor het werken in de horeca. Je hebt affiniteit met onze deelnemers en je kunt je inleven in hun drijfveren. Tenslotte ben je een teamspeler, werk je kwaliteit- en resultaatgericht en beschik je over gevoel voor humor, aanpassings- en

Daarnaast ben je beschikbaar op

maandagochtend, dinsdag, woensdag en vrijdagochtend

Arbeidsvoorwaarden

Het betreft en functie ter vervanging van ziekte voor een duur van minimaal maanden.

• uitzendcontract voor maanden
• , fte
• salarisschaal max € .,- bruto per maand bij een fulltime aansing
• Reiskostenvergoeding