Voor een meewerkende leidinggevende functie in de horeca is een kandidaat nodig die een team kan ondersteunen en het dagelijkse proces kan laten verlopen. De rol vraagt om gastvrijheid, overzicht en oog voor ontwikkeling van medewerkers.

In deze functie werk je in een grandcafé-achtige horecaomgeving waar de dagelijkse operatie centraal staat. Je ondersteunt de leidinggevende bij de aansturing van een team met vaste medewerkers, leerwerkdeelnemers en stagiaires, en neemt waar nodig het aanspreekpunt en de planning over.

Het is een meewerkende rol je bent niet alleen verantwoordelijk voor coördinatie en begeleiding, maar springt ook zelf bij in de uitvoering. Daarbij gaat het om het bewaken van de kwaliteit van lunch-, borrel- en dinerwerkzaamheden en om het creëren van een prettige werksfeer.

Naast het dagelijkse horecawerk is er aandacht voor het begeleiden van mensen in hun ontwikkeling. Communicatie, structuur en het omgaan met verschillende achtergronden zijn daarbij belangrijke onderdelen van de functie.

Profiel

Voor deze functie is een afgeronde relevante mbo-opleiding gewenst, bij voorkeur aangevuld met ervaring in een vergelijkbare horecaomgeving. Ook is het belangrijk dat je gewend bent om met mensen te werken en hen op een ontwikkelgerichte manier te ondersteunen.

Verder zijn sociale vaardigheden, flexibiliteit, stressbestendigheid en een representatieve houding belangrijk. Bereidheid om in de avond te werken kan onderdeel zijn van het werkritme.

Aanbod

Het gaat om een functie in de regio Nederland binnen een professionele horeca- en leerwerkomgeving. De rol biedt ruimte om zowel operationeel als begeleidend bezig te zijn.

De precieze arbeidsvoorwaarden zijn niet volledig overgeleverd in de brontekst en worden daarom niet verder gespecificeerd.