Keuken Kitchen chef kok Netherlands Noord-Brabant is het sportiefste hovan m?t de leukste sportclub! Je kan hier slapen, bowlen, sporten, zwemmen, spelen, relaxen, vergaderen, ... Heb jij het volgende in je sporttas? - Minimaal + jaar ervaring als sous-chef - Relevante werkervaring als keukenmanager / chef-kok in de hoerie is een pr? - Je beheerst de se taal goed en basis Engels - Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en weet hoe je een team aanstuurt - Je bent een echte teamplayer, hebt goede mensenkennis en je beschikt over de juiste sociale vaardigheden om je team te enthousiasmeren en motiveren - Je werkt nauwkeurig, bent stressbestendig, flexibel en representatief - Daarnaast heb je een proactieve houding, ben je organisatorisch sterk en denk je in (creatieve) oplossingen? Wat hebben we jou te bieden? - Een marktconform salaris (schaal - n.a.v. je werkervaring) - vakantiedagen en compensatie bij werken tijdens de feestdagen - % vakantietoeslag - Werken in een energieke en dynamische omgeving met het gezelligste team in de regio - Hoge mate van zelfstandigheid, vrijheid en verantwoordelijkheid - Een jaar contract - Diverse personeelskortingen, o.a.; % korting op Sport, x per jaar gratis overnachting in een van de Carlton Ho (incl. ontbijt, diner en % korting op alle drankjes), % friends & family korting op een verblijf in een van de Carlton Ho, personeelswebwinkel met flinke korting op ca. . artikelen, Collectieve zorgverzekering.? Zijn dit dingen waar jij warm voor loopt?? HUUUUUP, mail dan snel je motivatie en cv naar?onze HR coach, vragen over de functie kun je contact opnemen met haar op - . ? Meer informatie over deze vacature en over onze andere vacatures vindt je

is het sportiefste hovan m?t de leukste sportclub! Je kan hier slapen, bowlen, sporten, zwemmen, spelen, relaxen, vergaderen, n, lekker eten en nog veel meer. We hebben alles in huis om je te vermaken. Maar wat je hier vooral kan doen, is plezier maken. En dat geldt niet alleen voor onze gasten, maar ook voor de sterspelers van . ? Onze sterspelers maken er elke dag een sport van om een lach op de gezichten van onze gasten te toveren. En natuurlijk hoort hier een gezonde dosis lekker eten en drinken bij! In de weekenden en vakantieperiodes richten we ons in onze restaurants volledig op de leisure markt. En doordeweeks worden er o.a. overheerlijke lunchbreaks voor onze zakelijke gasten en groepen in Meet verzorgd. Maar dat is niet alles, want naast deze twee doelgroepen verzorg je samen met je team ook vaak het eten voor professionele voetbalteams van over de hele wereld! ? In onze keuken zijn we volop bezig met het ontwikkelen van het beste food concepten voor ons ? la carte restaurant , de banqueting faciliteiten, de Sports Bar en grill restaurant . En dat allemaal met een sportief tintje, waarbij eigen creativiteit eveneens een belangrijke rol speelt. Want we zijn niet voor niets het sportiefste hovan ! ? ? Functieomschrijving bent de van het keukenteam. En niet zomaar een. Je pakt de (eind)verantwoordelijkheid in alle opzichten en laat jouw team uitblinken binnen ! We zoeken een operationeel keukenmanager / chef-kok, die naast uitstekende , ook samen met zijn sous-chefs het keukenteam (+ vaste krachten en diverse oproepkrachten) aanstuurt. Iemand die een stempel drukt op het culinaire niveau van en alle foodconcepten en kwaliteit bewaakt. Iemand die er een ware sport van maakt om, samen met het team, onze gasten elke dag weer optimaal te laten genieten. ? maakt de beleids-, strategische- en operationele plannen voor de keuken. Past de regels en voorschriften voor veili