Voor een productiegerichte kookfunctie in Hoogeveen zoeken we een kok die graag in een gestructureerde werkomgeving werkt. De nadruk ligt op het bereiden van maaltijden met een vast proces en moderne apparatuur.

In deze functie werk je als kok binnen een productieomgeving, waar dagelijks maaltijden worden bereid. Het gaat om een rol buiten het traditionele restaurantwerk, met meer regelmaat en een duidelijker werkritme.

Je houdt je bezig met het koken van gerechten volgens vaste richtlijnen. De bereidingen zijn ambachjk van aard en sluiten aan op een omgeving waarin grote hoeveelheden of vaste porties worden verwerkt.

Een deel van de voorbereidende werkzaamheden, zoals ontmann en portioneren, ligt bij productiemedewerkers. Jij richt je vooral op het koken zelf en werkt daarbij met moderne apparatuur.

Profiel

Een afgeronde opleiding tot basiskok of ervaring als kok past bij deze functie. Ook kandidaten die op zoek zijn naar een overstap vanuit de horeca of een andere kookomgeving kunnen hierin aansluiting vinden.

Belangrijk is dat je nauwkeurig werkt en prettig functioneert in een gestructureerde productieomgeving.

Aanbod

De functie biedt een werkomgeving met meer regelmaat dan het klassieke restaurantwerk. Je werkt mee aan de dagelijkse bereiding van maaltijden binnen een professioneel proces.

Omdat de beschikbare bron beperkt is, worden overige arbeidsvoorwaarden hier niet gespecificeerd.