De mise en place is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met de Chefkok ben jij verantwoordelijk voor de bereiding van onze bourgondische gerechten. Onze trots is het boerderijkippetje en jij streeft ernaar om deze zo goed mogelijk te bereiden! Kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel. Stress in de keuken? Niet bij jou, want jij houdt van een schone en georganiseerde keuken. weet als geen ander hoe jij de drukke service in goede banen kan leiden. Het voorbereiden van de producten, het opmaken van de borden en het uitgeven van de gerechten; het is voor jou bekend terrein. Jouw collega's van de keukenbrigade kunnen van jou leren en jij helpt hen hier graag bij. Je bent sociaal, flexibel en creatief. Jouw enthousiasme is aanstekelijk en je ligt goed in het team. WAT DE ? - hebt een koksopleiding afgerond en minimaal jaar ervaring in een vergelijkbare functie. - beschikt over voldoende productkennis en kennis over kooktechnieken, waardoor jij snel zelfstandig aan de gang kan. - weet van aanpakken en bent een ja-denker! BIERFABRIEK ALMERE De Bierfabriek is een unieke combinatie van een brouwerij, een restaurant en een café. In is de eerste vestiging in hartje geopend. In opende de tweede Bierfabriek in en begin openden we ook in onze deuren. Middenin het restaurant brouwen we onze exclusieve bieren, welke je als gast ook nog eens zelf kunt tappen. De specialiteit van de Bierfabriek is de houtskool BBQ waarmee we ons bekende boerderijkippetje klaar maken, wat bijdraagt aan het eigenwijze karakter van de Bierfabriek. Op vrijdag en zaterdag verandert Bierfabriek in en spelen onze DJ's vanaf een uurtje of . 

- RT

Niveau Vmbo

Talen Nederlands

VMBO