Heb jij ervaring als leidinggevende in een keuken? gastvrij en wil jij werken op een unieke locatie in ? Het ss is ter uitbreiding van het team, op zoek naar een ervaren Sous Chef voor het de rol van Sous Chef ben jij, samen met de Chef-Kok, verantwoordelijk voor het werk van het keukenpersoneel en de kwaliteit van de gerechten. In het restaurant zorg jij ervoor dat de productie, voorbereiding en uitgifte goed verloopt. Hierbij motiveer en stuur jij het keukenteam aan door hen werkzaamheden, aanwijzingen en instructies toe te met de Chef-Kok ben jij continue op zoek naar verbetering in de recepten. Naast het zelf bereiden van gerechten, houd jij je bezig met het inroosteren van personeel, doe jij de besingen bij diverse leveranciers en zorg jij er voor dat alle HACCP-standaarden worden ben jij? - Diploma Zelfstandig werkend kok/Diploma gespecialiseerd kok MBO Niveau ; - Ervaring als Sous Chef; - Proactieve bijdrage aan menu ontwikkeling; - Vertrouwd met ambachjke kookprocessen en aantoonbare productkennis; - Beheersing van de Nederlandse taal; - Kennis van HACCP en sociale hygiëne; - bieden wij jou? - Een fulltime dienstverband met vakantiedagen per jaar en % vakantiegeld; - Reiskostenvergoeding en gratis parkeren; - ANW-hiaat verzekering & pensioen; - €,- per overnachting in een Westcord Hoen % korting in alle F&B outlets; - Interne trainingen van onze eigen Hospitality Trainster; - Aanbrengbonus Een netto bonus van euro, wanneer je voor ons een nieuw personeelslid vindt!Op zoek naar een nieuwe koers? Stap dan bij ons aan boord!Voor vragen kun je contact opnemen met de afdeling HR op - .

- RT

Niveau Mbo-algemeen

Talen Nederlands

MBO-Algemeen