Sous Chef vacatures

sous chef

Bovenaan deze pagina vind je telkens één actuele, relevante vacature voor sous chef. De vaste URL blijft bestaan zodat je altijd naar deze beroepspagina kunt terugkeren, ook als de getoonde vacature wisselt. Als sous chef werk je direct onder de chef-kok en ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse uitvoering in de keuken. Je coördineert de mise‑en‑place, stuurt het keukenteam aan bij afwezigheid van de chef en bewaakt kwaliteit, timing en hygiëne tijdens service.

Sous Chef

MS7 Uitzendbureau | Dishoek | (talent.com)

Geplaatst: 2026-08-14
Geldig tot: 2026-10-13

Ben jij toe aan de volgende stap in de keuken en krijg je energie van het aansturen van een team? Werk je graag met verse producten en vind je kwaliteit vanzelfsprekend? Dan is dit een mooie uitdaging. Voor een opdrachtgever in Zeeland zoekt MS7 een Sous Chef. Je ondersteunt de chef-kok bij de dagelijkse aansturing van de keuken en zorgt er samen met het team voor dat iedere service soepel verloopt.Over de functie Ondersteunen van de chef-kok bij de dagelijkse aansturing van de keuken. Coördineren van de werkzaamheden tijdens lunch- en dinerservice. Bereiden en controleren van lunch-, diner- en à-la-cartegerechten. Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten. Begeleiden en motiveren van keukenmedewerkers. Meedenken over nieuwe gerechten, menu's en seizoensspecials. Toezien op hygiëne en werken volgens de HACCP-richtlijnen. Controleren van voorraden en ondersteunen bij bestellingen. Overnemen van de werkzaamheden van de chef-kok bij afwezigheid. Wat vragen wij van jou Ervaring als sous chef of ruime ervaring als zelfstandig werkend kok. Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften. Ervaring met het aansturen en begeleiden van een keukenteam. Passie voor koken en oog voor kwaliteit. Organisatorisch sterk en stressbestendig. Flexibele instelling en bereidheid om avonden, weekenden en feestdagen te werken. Goede beheersing van de Nederlandse taal. Wat bieden wij jou Salaris tussen €2.700 en €3.700 bruto per maand, afhankelijk van ervaring. Werken in een professionele keuken met hoogwaardige producten. Veel ruimte voor eigen ideeën en ontwikkeling. Mogelijkheid om door te groeien naar de functie van chef-kok. 25 vakantiedagen en vakantiegeld. Werken in een enthousiast en professioneel team. Uitzicht op een langdurige samenwerking.

Solliciteren Open vacature

Gerelateerde beroepen

Dagelijkse werkzaamheden zijn onder andere het voorbereiden en controleren van gerechten, het verdelen van taken binnen het keukenteam, het aansturen tijdens drukke diensten en het bewaken van voorraad en bestellingen. Je bent vaak betrokken bij receptontwikkeling en de implementatie van nieuw kaartmateriaal. Een passend profiel heeft meerdere jaren keukenervaring, kennis van kooktechnieken en keukenprocessen en praktische ervaring met HACCP of soortgelijke hygiëneprotocollen. Belangrijke persoonlijke eigenschappen zijn leidinggeven, overzicht houden onder tijdsdruk, nauwkeurigheid en flexibiliteit qua werktijden. Let bij het beoordelen van een vacature op het soort keuken en menu, de omvang van het team, werktijden (avond- en weekenddiensten komen veel voor), contractvorm en doorgroeimogelijkheden. Ook is het nuttig om te weten of er ruimte is voor menuontwikkeling, training of het draaien van proefdiensten. Wil je solliciteren? Stel je CV doelgericht samen, voeg een korte omschrijving van jouw culinaire specialiteiten toe en, indien mogelijk, foto’s of een kort portfolio van gerechten. Vermeld relevante certificaten en referenties en bereid je voor op vragen over teamleiding en praktijkvoorbeelden uit drukke diensten. Bekijk de actuele vacature bovenaan en solliciteer direct als de functie bij je past.

Meer actuele vacatures

Sous Chef
MS7 Uitzendbureau | Dishoek

Ben jij toe aan de volgende stap in de keuken en krijg je energie van het aansturen van …

Sous chef UWV La Guardia
Vermaat | Amsterdam

Voor onze locatie UWV La Guardia in Amsterdam zoeken we een gepassioneerde Sous Chef! Heb jij liefde voor …

Sous chef FMO
Vermaat | Den Haag

Ben jij een creatieve Sous Chef met passie voor duurzaamheid? Bij FMO in Den Haag krijg je de …

Sous chef UWV La Guardia
Vermaat | Amsterdam

Voor onze locatie UWV La Guardia in Amsterdam zoeken we een gepassioneerde Sous Chef! Heb jij liefde voor …

Sous chef FMO
Vermaat | Den Haag

Ben jij een creatieve Sous Chef met passie voor duurzaamheid? Bij FMO in Den Haag krijg je de …

Sous Chef - Modern restaurant met open keuken | Haarlem centrum
The Keepers | Leiden

De open keuken draait op tempo. Jij houdt overzicht, stuurt het team aan en zorgt dat kwaliteit en …

Sous Chef - Modern restaurant met open keuken | Haarlem centrum
The Keepers | Leiden

Over de plek Een volle zaak. De open keuken draait op tempo. Op het dakterras bestellen gasten nog …

Sous chef UWV La Guardia
Vermaat | Amsterdam

Voor onze locatie UWV La Guardia in Amsterdam zoeken we een gepassioneerde Sous Chef! Heb jij liefde voor …

Sous Chef - Trendy All-Day Brasserie | Hartje centrum Leiden
The Keepers | Leiden

Over de plek Voor een populaire en levendige all-day brasserie in een historische binnenstad zijn wij op zoek …

Sous Chef - Trendy All-Day Brasserie | Hartje centrum Leiden
The Keepers | Leiden

Over de plek Voor een populaire en levendige all-day brasserie in een historische binnenstad zijn wij op zoek …

Sous Chef (€2,800 - €3,000) | 38 Hours | Amsterdam East
The Keepers | Amsterdam

Do you enjoy working in a kitchen where quality comes naturally, without unnecessary complexity? A place where the …

Sous Chef – Mediterraan All-Day Restaurant aan het water | Leiden
The Keepers | Leiden

Je start de dag met ontbijtservice en koffie, schakelt door naar een volle lunch en sluit af met …

Sous chef FMO
Vermaat | The Hague

Ben jij een creatieve Sous Chef met passie voor duurzaamheid? Bij FMO in Den Haag krijg je de …

Sous Chef (€2,800 - €3,000) | 38 Hours | Amsterdam East
The Keepers | Amsterdam

Do you enjoy working in a kitchen where quality comes naturally, without unnecessary complexity? A place where the …

Sous Chef – Modern Europees restaurant | Vijfhoek, Haarlem
The Keepers | Leiden

Je kent het moment waarop alles tegelijk gebeurt. Bestellingen blijven binnenkomen, de keuken draait op tempo en het …

Sous chef FMO
Vermaat | The Hague

Ben jij een creatieve Sous Chef met passie voor duurzaamheid? Bij FMO in Den Haag krijg je de …

Sous Chef – Trendy All-Day Brasserie | Hartje centrum Leiden
The Keepers | Leiden

Over de plek Voor een populaire en levendige all-day brasserie in een historische binnenstad zijn wij op zoek …

Sous Chef – Modern restaurant met open keuken | Haarlem centrum
The Keepers | Leiden

Over de plek Een volle zaak. De open keuken draait op tempo. Op het dakterras bestellen gasten nog …

Sous-Chef
MS7 Uitzendbureau | Terneuzen

Van Sous-chef uiteindelijk Chef worden? Werken op een plek waar gastvrijheid voelt als vanzelf? Hier maak jij het …